Bosco Plaja
Introdacqua
Introdacqua
Dal pascolo alla tavola
La cucina racconta il nostro territorio, la nostra Famiglia.
Gran parte delle materie prime provengono direttamente dalle Fattorie Pingue, integrate da una selezione di piccoli produttori locali che condividono gli stessi valori di qualità, stagionalità e autenticità. Per il cibo siamo maniacali. Tante ricette dei nostri piatti provengono dalla nostra Nonna Rosina che già negli anni sessanta andava cucinando per le famiglie in occasioni di eventi. Circa cinquecento piante di olivo garantiscono l’olio extra vergine di oliva come condimento principe per i piatti. Le verdure e la frutta sono di provenienza dei nostri collaboratori. I salumi e i formaggi provengono dai nostri laboratori ottenuti dalle sapienti mani di bravi artigiani norcini e casari sotto la diretta supervisione della famiglia. Il grano, l’orzo e il farro coltivato nelle terre di secca di Introdacqua rappresentano la materia prima per la pasta senatore cappelli e il farro firmato Fattorie Pingue. Anche l’Aglio Rosso di Sulmona, l’ingrediente principe della cucina italiana, viene coltivato nelle Fattorie Pingue.
Parco e area giochi
Un ambiente dove il bosco diventa divertimento senza rinunciare alle sue caratteristiche.
Il parco di Bosco Plaja è pensato per accogliere grandi e piccoli in un ambiente autentico e immerso nel verde. Tra alberi, prati e sentieri si trovano aree dedicate al gioco, al relax e alla condivisione, dove il tempo rallenta e ogni momento diventa un’occasione per stare insieme.
Un luogo studiato dove i bambini possono divertirsi e sporcarsi con la terra, l’erba, i rami all’aria aperta assieme agli adulti riscoprendo il piacere della semplicità. I numerosi giochi di Bosco Plaja sono attrazioni ecosostenibili ad impatto zero, interamente analogici e fatti a mano, spesso con materiali di recupero, non richiedono l’uso di elettricità ma semplicemente spingendo, salendo, tirando, dondolando o sfruttando la gravità così da avere un gioco autenticamente sano e naturale creando una esperienza sensoriale e creativa che stimolano l’immaginazione e il contatto con gli alberi, la corteccia, la terra, l’acqua.
Belvedere
Un punto privilegiato per osservare Sulmona, la città di Ovidio, poeta dell’amore, la Valle Peligna e le montagne d’Abruzzo è Monte Plaja di Introdacqua, uno dei Borghi più belli d’Italia. Il belvedere sul borgo di Introdacqua è semplicemente suggestivo. Talmente mozzafiato che non è sfuggito a quell’eclettico personaggio che è stato Gabriele d’Annunzio; lo cita nella sua opera La figlia di Iorio.
Il luogo ideale per assistere all’alba, al tramonto o semplicemente concedersi molto di più di qualche semplice istante di silenzio.
Amici a 4 zampe
Per noi la famiglia è completa solo quando ci sono anche loro.
A Bosco Plaja gli animali sono ospiti speciali. Per questo abbiamo creato un’area immersa nel bosco interamente dedicata ai nostri amici a quattro zampe, dove possono correre, giocare e rilassarsi in totale libertà e sicurezza.
Perché una vacanza è ancora più bella quando può essere condivisa con chi ci accompagna ogni giorno.
L’acqua della montagna
Ogni goccia racconta la nostra montagna.
La nostra acqua proviene direttamente, senza alcun intermediario come deposito, cisterna, cloro o quant’altro, dalla sorgente di Fontana Grande situata a oltre 1.700 metri di altitudine, sulle pendici del Monte Genzana, e raggiunge con un acquedotto realizzato negli anni sessanta, dopo circa quattro chilometri e 1.100 metri di dislivello, il Monte Plaja. Ecco perché l’acqua che sgorga a Bosco Plaja è incontaminata, poco mineralizzata, pura come esce dalla sorgente, leggerissima e con un basso residuo fisso.